Op zondag 27 september 2015 verzorgt Landschap Overijssel een smaakvolle fietsroute in het Reestdal.
Als onderdeel van het Smaakmakers Festival voert deze familiefietsroute langs diverse streekproducenten, waar ingrediënten voor een – ter afsluiting op het festivalterrein te bereiden – gerechtje worden verzameld. Ook kent de route een moment van wild plukken om aanvullende, honderd procent natuurlijke smaakmakers aan het gerechtje toe te voegen. Fiets, proef en geniet mee in het veelzijdige Reestdal!
Belangstellenden kunnen tussen 13.00 en 15.00 uur starten vanaf het terrein van het Smaakmakers Festival aan de Julianaweg in De Wijk. De kosten bedragen € 5,00 voor volwassenen en € 2,50 voor kinderen tot 13 jaar. Onderweg doen de deelnemers zeven verschillende punten aan. Interessant is de onlangs naar middeleeuws voorbeeld herstelde aalstal in IJhorst, boeiend de tentoonstelling eetbaar landschap in Informatiecentrum ’t Ende (Het Drents Landschap). Voor het verzamelen van de ingrediënten worden Shiitake Haveman, Bezoekerscentrum De Wheem (Landschap Overijssel) en Molen De Star in Balkbrug aangedaan, waarna de deelnemers zelf wat extra smaakmakers uit de natuur mogen plukken. Weer terug op het Festival bereidt een kok het smaakvolle gerechtje met alle verzamelde ingrediënten. Verder biedt het Smaakmakers Festival – dat op 26 en 27 september 2015 plaatsvindt – zo’n vijfentwintig rollende keukens, circus en veel muziek. Pak dit alles ook mee.
